文山捡松茸的人注意了,这是真的!

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发表于 2018-10-29 11:08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

亲!潜了这么久,何不上来喘口气?

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原标题:松 茸
作 者:安 紫
文章来自《盘龙河》2018年第3期

   夏至前后,因为骄阳似火,闷热潮湿,躲在泥土中的各种菌子,实在憋不住了,纷纷冒出来,在山野里探头探脑,若隐若现,诱惑人们前去捡拾。结果,有的人饱了口福,有的人害了毛病,有的人则丢了性命。
   由于食用野生菌中毒死亡的事件,每年都要发生两三起。于是,各种议论就传开了——
   每年都有一些人家,食用野生菌而中毒死亡,看来,是土地受到严重污染造成的!
   不是这样。为什么每年只死四五个人?而且有人死过之后,大家吃起来就没事了?
   如此看来,是人们的巧取豪夺让山里的精灵发了怒,每年惩罚几个人才肯罢休……
   市人民政府是不相信那些奇谈怪论的,但也很着急,不仅在报纸杂志上登载文稿,在广播电视里宣传,而且还将如何预防食用野生菌中毒的彩色图片,发至城镇乡村宣传,反复晓喻民众,如何正确区分野生菌有毒还是无毒,并再三提醒,珍惜生命,谨慎食用。
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(编辑配图)


   我就是在这种背景之下,带着双重任务下乡开展工作的。白天,则携带雨伞,手持木棍,跟着
驻村工作队员,翻山越岭,深入到附近村子和偏远山寨,一边督查贫困人口的精准识别工作,一边宣传慎食野生菌的相关知识。   那几天,由于受到台风的影响,连降暴雨,不仅导致村民栽种的烤烟和万寿菊严重受损,还随时面临着山体滑坡、泥石流等灾情。有一天,听说坐落在斜坡上的新街子和龙树脚两个村寨,出现了险情,有几家村民的堂屋冒水,院坝开裂,弄不好会滑坡,一屁股就溜进谷底了。于是,我带上雨伞,挽起裤脚,和工作队员一起,趁风停雨歇之际,前往查看。
   每天,我们在鸡鸣狗吠中,走村串寨,进家入户,仔细勘查现场,并与闻讯赶来的乡政府领导共同协商,提出对策,动员村民们暂时搬到安全的地方。
   在返回的路上,经过一片松树林。曾听村民说,这片林子菌类可多啦,有青头菌、奶浆菌、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、鸡油菌等等。有个队员说,不妨进去找一找,或许足够我们十来个人饱食一顿呢!
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(编辑配图)

    听到这话,大家表示赞同,便嬉笑着钻进松树林里,相继睁大眼睛,在落满松针的地上寻找。起先,大家还挤在一起,有说有笑地搜索前进,继而,越走越远,就自然分开了,最后,只剩下声声蝉鸣和阵阵松涛。
    没走出多远,有一团灰白的东西,突然跃入我的眼帘。我凑上前去仔细一看,原来是一朵体形肥美的松茸。我有点不敢相信自己的眼睛,再次俯身辨认,没错,确实是肉质细腻、营养丰富的松茸。其菌盖煤褐,如若碗碟,菌柄灰白,粗壮硕大,称得上真正的“菌中之王”。
    散淡的天光,透过错落的松针,直扑下来,若有若无地洒在林间。我抑制住激动,仔细观察,只见弧状的菌盖上面,由两枚组成十字形的松针,将其均匀地分成四块,显得十分异样,也特别醒目。
    这是我平生第一次发现的巨型松茸,简直高兴坏了。我半蹲下来,伸出手去,打算将那朵暗香浮动的硕大松茸采了,等会拿回去,向同伴炫耀自己的意外收获。
    叮——铃铃铃!
    就在我的手指快要触到松茸的时候,装在上衣口袋里的手机,鬼使神差一般,铃声骤然响起,顿时打破了山野的寂静。一阵惊怵电流般袭过周身,我瞬间缩回手,心跳不已,几乎吓得半死。
    电话号码很陌生,但我还是犹豫着接了,原来是姑父托人打来的。
   那人的声音,有点干涩、沙哑、低沉,仿佛几天也没喝水似的。他绕山绕水,罗哩罗嗦,全是含糊其词的话,模棱两可的话,始终不得要领,无法把意思表达清楚。
   最终,我总算听明白了。昨天,姑父的儿子上山捡回一兜青头菌,拌着辣椒,炒了两大碗。望着热腾腾油汪汪香喷喷的美餐,表弟高兴得喝了点酒。全家老小没喝酒的人只出现轻微的反应,吃点草药就好了。惟独表弟症状严重,出现头晕目眩、恶心呕吐和肠胃疼痛、频繁拉稀等症状。在家用草药鼓捣了半天,眼看不行了,只得连夜送往县医院,但才走到半路,人就死了。
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(编辑配图)

   又是食菌中毒身亡!
   心情沉重之余,百感交集,我不禁在心里感叹,表弟啊,你饱餐一顿山珍野味之后,倒是轻轻松松走了,可你的老婆孩子今后该怎么办?
   挂断电话,扭头望着那朵天然名贵的松茸,我的脊背开始发凉,脸上,胳膊上,腿脚上,每根绒毛,都在悄然竖起,微微抖动。我仿佛看见有个妖艳迷人的死神,正躲在旁边,随时等待每个捡走松茸的人,然后——再瞅准时机,伸出无形之手,卡住那些贪婪者的脖子,最终抽搐着踏上死亡之路。为了不让别人步我表弟的后尘,我举起木棍,愤怒地砸向那朵松茸,直到把它捣碎。待我回到公路上的时候,只见坑洼不平的路面,冷冷清清的,一起钻进松树林里寻找菌子的其他人,还没有出来呢!





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发表于 2019-4-10 17:25:58 来自:文笔塔2018版手机APP(点击下载) | 显示全部楼层
有几个问题,炒的时候不放大蒜的么?另外会捡菌子的人,一般不会胡乱捡,必须是那些菌子生长的地方,没有任何有害毒物,毒树,炒的时候,蒜头得多放几个,大家都是云南的,不可能不知道吃这些个玩意的事项吧?
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