[新闻公告] 美食记|文山首家牦牛肉店,打造了最top的新鲜牦牛火锅!

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发表于 2018-10-19 15:29:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
西藏,一直是一个令人神往的地方,
虔诚的朝圣者、
极具藏族特色的平顶毡房、青稞酒、酥油茶......
很多人被这一方净土所吸引,
都想亲自去体验一番它的美,
然而恶劣的气候环境也让很多人望而却步。


值得喜悦的是,一个非常机缘巧合的机会中
我参加了文笔塔组织的“吃货小分队
在文山城内体验了具有非常鲜明滇藏民族特色的火锅店......
牦牛火锅味道十足,嫩滑爽劲,有清汤原味,酸汤味,还有黄焖味,特别香辣
老少介宜,营养丰富,不论四季这都是一道美味的佳肴。







对西藏对草原对西藏美食,有着一定向往的人来说,
这是一个好去处——山炮藏乡牦牛店
吃过无数火锅,但是就是没吃过来自大草原的火锅,
这就让一个爱吃的人,无法忍受了!
早就听去过西藏的小伙伴们说起过,
但就是怕吃不了苦
只能在他们嘴里听说是有多好吃。


一看到这个门头,
大概很多人都会知道,这是一家什么样的店。
本着一个吃货的心,进到店里。
一进门,真的口水都要流出来了!
也太香了吧,环境也雅致
反正呢腿就和不是自己的一样,自觉地走去坐好了。



等着的时候,也没闲着,
了解到原来这个店还是一个有由来的店呢。
老板有一个朋友在西藏当兵
一个偶然的机会吃到了这个牦牛火锅
就想着带回来给朋友们也一起能吃到这般美味
这才有了今天吃的这家文山牦牛肉店。
那么现在趁着机会给你们普及一下,
这个只有高原地区才有的产物——牦牛。
/ 有身份有背景的牦牛 /
牦牛—作为高原特有的物种,长期生长在海拔3000-5000m高寒地区的牦牛,无任何饲料喂养,可谓无任何添加剂,纯天然。这种环境下生长的牦牛,怪不得被誉为“肉牛之冠”!藏人还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。
常年生活在高寒地带,天然、广阔的牧草高原牦牛,长年采食这高原上的的珍贵中草药虫草、贝母、雪莲、藏红花,所以牦牛肉含有18种氨基酸,脂肪含量极低,味道鲜美。
(讲真的,牦牛吃的大都是保健品中的奢侈品)
五岁600斤的最佳状态宰杀,然后处理保鲜!

当然啦,店内的牦牛肉都是从藏区运来的
第一眼看到藏式牦牛火锅的时候,
只觉得它是有颜值的,
但是味道嘛!
好吃到连汤底都要喝光的程度!
秋意渐浓
食疗滋补成为腾冲人的头等大事
在这样温暖的天儿里
一锅牦牛肉汤锅,
爱吃肉的你千万不要错过!

最后......
小编悄悄告诉你地址:文山三鑫机电城开化北路223号鑫桥车汇对面
不要告诉别人哦!








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